说到这白仁宗转向了百年精品酱肉:“我对这个有点感兴趣,他们家的百年精品……”
尝了一口后,白仁宗脸上的表情没什么明显变化。
“是纯酱肉的,没有给什么粉丝啊、香干之类的,它这个酱肉味道很浓郁,有点炸酱面的感觉,但要我说……不仅咸了点而且还甜了点。”白仁宗表情很微妙,“价格一百二十八,算下来一个十六块,这个我觉得……不值,一个三块到四块我觉得差不多了。”
白仁宗耸了耸肩:“可能是因为百年前的人口味比较重吧,反正我是觉得味重了。”
吃下来后,白仁宗扫了一眼面前这些包子说:“怎么说呢,其实没有网上说得那么差。要真说起来,比路边的那些包子店还是好吃一些的。它的面更加软和,里面有种香甜,包子馅儿也很多汁,调味也挺好的,比那些路边的店肯定要好很多……”
但接着白仁宗话锋一转:“但是!”
弹幕:“好家伙,欲抑先扬!”“老白要开始了。”
白仁宗皱眉道:“我一向都跟大家强调的是性价比,他们家包子确实还可以,但我觉得这价格还是太贵了,打个对折我都觉得小贵。我估摸着本地人是不会来吃的,它就是面向咱们这些从外地来、想要体验一下的游客,也没指望回头客。”
弹幕:“不,我这种游客也不会去吃的。”
“确实没那个必要。”白仁宗一边示意王蓓他们可以开吃了,一边跟弹幕唠叨着,“其实面向游客的这种菜吧,你贵点可以,但是必须有特色,是能在别的地方吃不到的那种味。但这个……”
白仁宗扫视了一下面前的这些包子:“它们只能说还可以,但特色不够鲜明,个头、调味、种类,都没有太亮眼。你在别的地方可能也能找到这么好吃的包子,那我为什么要大老远的跑这来?我有点理解为什么之前大家骂他们家了。这包子要是以前那价,一百多块才六个,那真不值。”
不过,狗不理其实还有二层的,二层的包厢就不是只吃包子了,还可以点各种菜,但狗不理本身就是以包子出名的,所以白仁宗也只打算品尝包子。
从狗不理出来后,白仁宗看着摄像机说:“我们只点了四屉,都只尝了尝,所以肯定是没吃饱的啊。不过没关系,接下来我们要去粉丝给我们推荐的一家包子铺,叫‘弘包铺’。让我们看看,弘包铺的包子和狗不理到底孰优孰劣。”
相比之下,弘包铺这边就明显更有烟火气息了,店里装修虽然没那么精致,但年岁感挺足的,客人也挺多,不少都是当地人。
“他们这家的包子,种类可真多啊。”白仁宗扫了一眼菜单:“嘿?豆腐包?好家伙,还有排骨的!来来来,把这两样给点了,我尝尝看。”
白仁宗按照对比,点了在狗不理点的“鲜肉、三鲜、酱肉、素包”,然后额外点了排骨和豆腐包品尝了起来。
前面的四种包子白仁宗都各尝了一个。
“先说下这四种狗不理也有的吧。”白仁宗说着,审视了一下面前的四种包子,“素包稍微有点不同,它们家这个素包里加了韭菜,香味比较浓,味道还可以。总体上来说,我觉得是狗不理的包子更好吃,调味啊、面皮啊、里面的肉汁……都是狗不理更好。但是!”
白仁宗话锋一转:“价格上,鲜肉包两块五一个、三鲜和素包三块一个,酱肉包四块一个。如果你让我选,我宁愿买这家的。”
最后白仁宗转向了那两个独创的:“再来看看这豆腐包和排骨包。”
白仁宗先尝了个豆腐的:“豆腐包里面能吃到很浓的葱油味,味道还不错,口感……跟猪肉馅差不多吧,绵软的,味道并不淡,我觉得还可以吧,比我想象中要好。本来还以为是黑暗料理呢,一个三块。”
最后一个是排骨包:“里面就是一整块排骨,带骨头的啊,你得吐骨头出来。味道就是你用馒头夹一块红烧排骨那味道,咸甜口味,排骨蒸得挺烂,肉汁也很多。一个五块。”
“你们看,这就是我说的‘特色’。”白仁宗严肃的说,“像这两种包子,在别的地方就吃不到,价格又便宜。这要是我,我宁愿过来吃他们家。”
说到这,白仁宗合起双手笑道:“那么,今天的评测就是这样啦,大家明天见吧。”
歇了一晚后,第二天早上,白仁宗觉得自己的胃在抗议了。
虽说昨晚那顿饱是饱了,但都吃的包子,总觉得少了点什么,他的胃嚷嚷着想吃菜。
所以次日早上吃了个煎饼果子垫了垫肚子后,中午他们就来到了四大西餐厅之一的起士林, 准备尝尝看这边的菜。
“准备……”王蓓向白仁宗打了个手势,“开播!”
“观众朋友们大家中午好。”白仁宗打了个招呼,“我们现在在起士林,中国四大西餐厅之一,不过这家不是米其林,反正我进来的时候没看到米其林的星。”
说到这,白仁宗压低了声音:“其实,一家西餐厅, 名气这么大, 还没有米其林的星……多少就已经说明结果了。因为在米其林进入国内后,一般这些名气特别大的餐厅,他们肯定会派人去评测。人家米其林不懂中餐,他还能不懂西餐啊?没给星,说明够不上呗。”
接着,白仁宗清了清嗓子,恢复了正常声音:“但,还是尝尝味道吧。说不定符合国内人的口味呢?吃过之后再做定论。”
打开菜单看了看,白仁宗开始了点餐:“要一份招牌的罐焖牛肉,然后来份红菜汤、蒜香面包、西冷牛排、土豆泥沙拉、炸猪排、奶油芝士烤杂拌、冷酸鱼、黑松露鹅肝酱意大利面。甜点……”白仁宗扫了一眼菜单,“等会儿吃完再点吧。”
趁着等餐这会儿,白仁宗就和弹幕聊了起来:“这家餐馆其实挺有意思的啊,它最开始是个德国人创办的,卖的是德国菜,后来二战爆发,这老板回国参军打仗了。老板娘以为他战死了, 就跟助手在一起还结婚了, 继续经营这家餐馆,结果后来老板又回来了,于是变成三个人一起经营这家餐馆,从此他们仨过上了幸福生活……”
弹幕直接爆炸了:“好家伙,三个人的幸福生活,这能忍?”“老白最近越来越污了。”“我的弹幕怎么绿了?”
“然后有意思的是,这家店是德国人创办的,所以最开始是卖德国菜的,它到底发生了什么,时至今日开始卖俄国菜了?”白仁宗好奇的自语道。
弹幕:“早餐呢?早餐怎么没直播?”“早上吃啥了?”
“早上吃的煎饼果子啊,就路边找了家人很多的店,还不错。”白仁宗跟弹幕聊着。